Summer days are over

Posted by on Sep 3, 2013 in Berlin, Food, Life | 8 Comments

outono

These last days have been bit cold and rainy. It looks like the summer is over…
The sidewalks and the parks start to have the first fallen and yellow leaves. I like to collect them and press them inside my books to make my own herbarium.
And in the markets is already possible to find pumpkins. Pumpkins of all sort of sizes and shapes, some like i have never seen before. I bought this hokkaido pumpkin, which is really good to eat as a side dish. I made jam instead but it didn’t turn out good…i think this pumpkin is not the best to make sweet jam.

Estes últimos dias têm sido mais frios e chuvosos. Parece que o Verão acabou…
Os passeios e os parques começam a ficar cheios de folhas amarelas e eu gosto de ir recolhendo algumas, espalmá-las e secá-las dentro dos livros e depois fazer pequeninos herbários.
E os mercados já começam a ter abóboras para vender, abóboras de todas as formas e feitios, alguns como nunca tinha visto. Comprei esta abóbora hokkaido, que é muito boa para comer como acompanhamento. No entanto, experimentei fazer doce, mas não ficou muito bom…parece-me que esta não é a melhor abóbora para fazer doce.

 

8 Comments

  1. Joana Monteiro Kappes
    September 9, 2013

    A primeira vez que fiz doce de abóbora deixei passar o ponto (à grande!), e fiquei com rebuçados de abóbora (o tacho foi directo para o lixo…), mas desde então já tenho conseguido fazer. E sopa de abóbora João? Servida com sementes de girassol daquelas pequeninas e secas! Comi na 6a e soube-me a pouco!!

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    • Maria João Arnaud
      September 9, 2013

      é isso mesmo Joana. Para a proxima marcha uma sopinha!
      Para fazer doces, sao melhores outras abóboras

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  2. su
    September 4, 2013

    Janeca, essa é óptima para fazeres no forno, como se fossem batatas, com um boacdinho de sal, pimenta, azeite e tomilho… parmesão ralado na hora tb joga bem… ou aos cubinhos, com lentilhas :)

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    • Maria João Arnaud
      September 4, 2013

      : ) deve ser optimo
      nao tenho é forno….so tenho placa
      no entanto, ha um forninho eléctrico aqui em casa, mas falta-lhe uma peça.
      Ja sinto falta de fazer uns bolos de vez em quando, ou entao esses assados com legumes

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  3. Mummy
    September 3, 2013

    Aqui o Verão por enquanto ainda está bem firme.Por enquanto.
    Essa abóbora é boa para fazer com outros legumes.Para doce é a outra que normalmente se usa mais.Mas também nunca utilizei essa para doce, por isso não sei muito bem.
    Agora, realmente o mês de Setembro já dá sinais de Outono e daqui a pouco é mesmo o que nos espera.`e assim mesmo.

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    • Maria João Arnaud
      September 3, 2013

      pois…descobri isso depois de provar o doce…fiquei um bocado desiludida, porque estava mesmo a apetecer-me doce de abóbora
      eu lembro-me que no KI, usavam muito esta abóbora, mesmo com a casca.
      Bem, para a próxima, já sei

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  4. claudia ribau
    September 3, 2013

    que essa chuva chegue cá!!!!!!!! para apagar os incêndios!!! a abóbora é, era, tão bonita.
    Parabéns pela (fio) e beijinhos
    cláudia

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    • Maria João Arnaud
      September 3, 2013

      pois é claudia… : ( mas pelo que percebi, quando está mau tempo aqui, esta mau tempo aí! Portanto, quando o sol voltar por estes lados, é sinal que por aí vai chover e acho que está para breve

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